V zemi tolik vyhlášené čajem je přímo povinností vypravit se na vysočinu centrální Srí Lanky, kde panuje ideální klima pro pěstování této plodiny. Můžete se toulat mezi sytě zelenými svahy, pokrytými koberci čajových plantáží a zastavit se v některé z továren zpracovávajících čaj, které zájemcům nabízejí exkurze. Za úvahu určitě stojí i scénická cesta vlakem (např. z krásného horského městečka Ella do Kandy), který se proplétá kopcovitou krajinou čajových plantáží.
