Město bylo založeno v roce 1524 Francisco Hernandezem de Córdobou a po jeho španělském rodišti také pojmenováno. V průběhu následujících desetiletí trpěla Granada nájezdy pirátů nebo byla poničena přírodními katastrofami, což ovšem neubralo nic z jejího koloniálního šarmu. Ve městě se nachází množství kostelů, katedrála, klášterů a škol, z nichž byste neměli vynechat zejména Kostel a konvent Svatého Františka (San Francisco), granadskou Katedrálu a především Kostel La Merced z roku 1534 s vysokou zvonicí, ze které je krásný rozhled po městě a jeho okolí.
Otevírací doba: Konvent a kostel Svatého Františka (Po-Pá) 8:30-17:30, (So,Ne) 9:00-16:00.
Vstupné (popis): Konvent a kostel Svatého Františka 2 USD, zvonice kostela La Merced 1 USD.
