La Rhumerie de Chamarel je přední mauricijská destilérka rumu, nacházející se v úrodném údolí na jihozápadě ostrova. Továrna si pěstuje svojí vlastní cukrovou třtinu, z jejíž sladké šťávy pak následně, procesem fermentace, destilace a zrání, vznikají vysoce kvalitní rumy. Destilérka produkuje světlé i tmavé varianty rumu i speciální rumy s příchutí vanilky, kávy, kokosu nebo mandarinky. S celým procesem výroby rumu se můžete seznámit během exkurzí pro návštěvníky, které destilérka organizuje.
Adresa: Plaine Champagne Road Chamarel Rivière Noire District Otevírací doba:(Po-So) 9:30-16:30
Vstupné: 370.00 MUR Webová adresa: https://www.rhumeriedechamarel.com/