Tradice získávání soli na Gozu je sice dlouhá několik staletí, dnes se jí věnuje už jen pár místních rodin. Solné pánve, kam se pumpuje mořská voda a vypařováním se získává sůl, můžete navštívit na severu ostrova, nedaleko městečka Xwejni. Získaná sůl z místních zdrojů se prodává turistům přímo na místě nebo se jí zásobují obchůdky v okolí.
Adresa: Triq Ix-Xwejni Iż-Żebbuġ Gozo