Na cestě mezi Havanou a Trinidadem leží město Cienfuegos, s krásným koloniálním centrem, zapsaným na Seznamu světového dědictví UNESCO. Město leží na břehu malebného zálivu Bahía de Cienfuegos, díky němuž si vysloužilo přezdívku „Perla jihu“ a bylo založeno francouzskými přistěhovalci v roce 1819. Cienfuegos oplývá pozoruhodnou směsicí neoklasicistní architektury. Srdcem města je park Parque Martí s Vítězným obloukem, v jehož dosahu najdete největší architektonické skvosty města, jako Palác Ferrer, Katedrálu Purísima Concepción nebo Teatro Tomás Terry. Další pozoruhodností je velkolepý Palác de Valle, nacházející se u jižního mysu La Punta.
