Do Staré čtvrti Havany se musí vypravit každý, kdo chce nasát atmosféru koloniální historie, zdejšího stylu života a romantických uliček s bary, kde se tančí salsa. Stará náměstí a historické ulice obklopují velkolepé barokní budovy a barevné měšťanské domy. Proslulá je především katedrála na náměstí Plaza de la Catedral a oblíbený bar Ernesta Hemingwaye La Bodeguita del Medio, kam si můžete zajít na předražené mojito.
