Jedna z nejkrásnějších středověkých vesnic Francie ležící v údolí řeky Gellone v okcitánském regionu na jihu Francie. Vesnice je pojmenována po sv. Guilhemu, který zde na počátku 9.století založil Gellonské opatství. Díky existenci opatství se toto místo stalo oblíbenou zastávkou na poutnické stezka Chemin de St-Jacques vedoucí do známého poutního místa Santiago de Compostella. Opatství je společně s nedalekým mostem Pont du Diable, postaveným benediktýnskými mnichy v první polovině 11. století, zapsáno na Seznamu světového dědictví UNESCO.
Jak se tam dostat:Saint-Guilhem-le-Désert leží na silnici A750 přibližně 40 km severovýchodně od města Montpellier. Nejbližší mezinárodní letiště ve městě Nimes je vzdálené necelých 100 km.
Webová adresa: https://www.saintguilhem-valleeherault.fr/en/ http://ca.france.fr/en/discover/saint-guilhem-desert